ABSTRACT
A carnitina pertence a um grupo de componentes da dieta conhecido como nutrientes não vitamínicos e pode ser produzida pelo corpo e consumida na alimentação. Desde a sua descoberta, os estudos publicados na literatura científica versam desde seu principal papel no organismo que é o transporte de ácidos graxos para o interior da mitocôndria, até a multiplicidade de seus efeitos benéficos no tratamento de várias doenças. No diabetes mellitus (DM), por exemplo, é relatada deficiência dos níveis orgânicos de carnitina. Nesta contextualização e considerando as graves conseqüências advindas do DM para a saúde e qualidade de vida, propôs-se neste trabalho uma revisão geral da literatura pertinente, a fim de reunir dados sobre os tipos de deficiência, aspectos biológicos e funcionais da carnitina, bem como sua relação com a neuropatia diabética